Гөмбә / гөмбә сатып алучылар өчен Детан туңдырылган Намеко

Туңдырылган кыргый бактерияләр яңа кыргый бактерияләр җитмәгәндә котылгысыз;Бу кыргый бактерияләрнең саклану срогын озайту өчен иң яхшы ысулларның берсе, һәм ул рестораннар, супермаркетлар, эшкәртү заводлары һ.б. өчен иң яхшы алмаштыргыч.

Намеко - Эбуллида гаиләсендә гөмбәләр төре.Smallимеш органнары кечкенәдән уртача зур.Пилус диаметры 3-10 см, башында ярымшарик, ахырда субфлат, башында кызгылт-коңгырт, ахырында сары-коңгырт, алсу сары-коңгырт, уртада караңгы, былжыр катламы булган шома. өслектә, кырыйда шома, башында эчкә әйләнде, һәм ябыштырылган хаҗ фрагментлары белән.Бактерия ите ак сарыдан куе.Гөмбәләр сары төстә дат төсенә кадәр.Ботак озынлыгы 2,5-8 см, калынлыгы 0,4-1,5 см.Шакмак өстендәге пычрак ак-ачык сары, һәм боҗра астындагы пычрак капка белән бер үк төстә, шома һәм ябыштыргыч диярлек, эчләре буш.Гөмбә боҗрасы мембранасы, сабакның өске өлешен йөртә.Споралар куе датлы коңгырт.Споралар алсу сары, шома, киң овал һәм овал, 5,8-6,4 микрон × 2,8-4 микрон.Суброд формалы, төссез, 25 - 35 микрон х 5,6 - 6,5 микрон.

Намеко чиста протеин, углевод, май, целлюлоза, көл, кальций, фосфор, тимер, В витамины, С витамины, ниасин һәм кеше организмы таләп иткән 17 аминокислоталар кебек туклыклы матдәләргә бай.

Намеконың ике туңдыру ысулы бар, берсе агартылганнан соң туңдырылган, икенчесе турыдан-туры агартылмыйча туңдырылган, аларның берсе дә эрегәннән соң тәменә тәэсир итмәячәк.